Met appelbomen in de achtertuin is er niets lekkerders dan verse appelmoes maken. Als er kindjes komen eten (en ze vinden het leuk de handen uit de mouwen te steken) dan mogen ze zelf aan de slag om daarna lekker van patatjes met zelf gemaakte appelmoes te smikkelen. Succes verzekerd.

Ons zelfgemaakte Schloss Möhren appelmoes recept:

Schil de appels (een stuk of 15) en verwijder het klokhuis
Snij ze in kleine stukjes en doe ze in de pan
Doe er een eetlepel suiker en een snuifje kaneel bij
En nu komt het Schloss Möhren appeltjes geheim *
Kook de appels in appelsap ;-)
Op een laag vuurtje blijven roeren zodat het niet aanbrand
Kook net zolang tot er geen appelstukjes meer in zitten
Dan is de appelmoes klaar

Patatje in de oven en smullen maar.



* het Schloss Möhren appelsap geheim is eigenlijk het geheim van mevr. Rutten. Zij logeerde met haar kinderen en kleinkinderen op ons kasteel in 2012 en verklapte ons haar appelsap geheim. Bedankt mevrouw Rutten voor u appelsap geheim. Daar genieten wij wekelijks van.